殼聚糖廠家 用量甲殼素是一種天然多分子多糖,其分子量大于1000000(MW)。甲殼素具有5000個(gè)以上的由β-1-4 碳鍵相連的N-乙酰基-β-氨基葡萄糖。因其分子結(jié)構(gòu)的不同,分為α-,β-,γ-三種類型。第一種,α-甲殼素占地球甲殼素總量的2/3,它具有不平行結(jié)構(gòu)(螺旋結(jié)構(gòu));第二種β-甲 1)分子結(jié)構(gòu)分析 工業(yè)級(jí)殼聚糖廠家 在1654cm-1附近,β-殼聚糖只有一個(gè)氨基峰 I(p
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